来了不想走的地方——和田
有句话这样说:到新疆不来和田,那您可就算白来新疆了;到和田旅游,不来当地的夜市,那您可又算白来了!
这句话当然是一句过于夸张的宣传标语,但是如果你真有来新疆旅游的打算,最好还是把和田当作打卡的一站。毕竟欲戴王冠,必承其重。能说这种话,必然是有与之相符的实力。
大美和田
和田,作为南疆的几个主要要塞城市之一。有着她自己独特的文化底蕴。
比如:你去喀什一定要感受的就是——喀什的老城文化;去阿克苏和库尔勒就一定要尝尝——红富士和香梨;那么来和田一定不能错过的就是当地的夜市文化了!
和田夜市
和田夜市文化,在和田地区由来已久。是和田地区的重点发展旅游项目之一。随着一批又一批来自全国各地游客的无形宣传,口耳相传。和田夜市的名气越来越大!
在这里游客和商贩互惠互利,游客可以品尝到当地特色美食,商贩因为旅游的促进作用,达到了脱贫的目标。
红柳烤肉
新疆烧烤驰名中外,来新疆必尝的就是烧烤了。但是要说烧烤中最好吃的非烤肉莫属,而烤肉中的MVP毫无疑问就是红柳烤肉了!
用红柳签子串起精选的羊后腿肉,无须过多的佐料,些许精盐,西域特有香料孜然和辣椒面。放在炭火的烤炉上,几分钟后肉便“滋滋~”冒油。这就是红柳烤肉,极致的美味,制作往往并不复杂,品尝的是食材本身的味道。
红柳本身也是一种防沙固沙的植物,为了能将这种传统美食保留下来,目前当地已有专门的红柳种植基地来供应红柳烤肉和治理风沙等。所以大家大家大可不必因破坏环境而将它拒之门外了。
“捣蛋”——和田烤蛋
夜市另一个著名的小吃就是它了——烤蛋。将鸡蛋或鸭蛋,鹌鹑蛋甚至是鹅蛋埋入沙中用炭火慢慢文烤而成。
虽然味道没有什么特别出色的地方,但是胜在制作方式够奇特,所以如果来了就尝尝吧,据说营养价值要高于水煮蛋!
关于烤蛋的由来,有传闻说是一当地人在探亲的途中,经过沙漠,鸡蛋不慎掉落。在那个年代,鸡蛋也算是很贵重的物品。等到那人找到鸡蛋时,鸡蛋早已因滚烫的沙子而被烤熟。从此,烤蛋就成了和田人民的一种独特饮食,并延续至今。
新疆瓜果
新疆作为“瓜果之乡”,来和田怎么能不尝尝当地的大西瓜呢!
都说新疆的西瓜大,百闻不如一见。在新疆直径40cm的大西瓜,也是毫不稀奇的。总之,在这里买西瓜是不用担心踩雷了,每一个都是汁水四溢。
如果吃肉吃腻了,不妨来一牙西瓜尝尝,夏日必备,清凉消火!
夜市中还有许多美食,像浓稠的跟冰激凌一样的自制老酸奶,烤面筋,烤菜等等,不胜枚举。
如果你觉得这就是和田的全部,那您可还把它给漏了!
和田大枣
没错!就是它,和田大枣。它可不在夜市,而是”藏“在干果市场。
新疆除了作为”瓜果之乡“外,名声更大的就是”干果之乡“了。瓜果不易保存和运输,但干果不同,不但小巧便捷,保存周期长,营养价值高。包装精美的干果更是过年最佳的伴手礼!
试问谁不知道新疆和田的大枣,谁来到新疆不买点大枣带回去分给亲朋好友,敢说自己来新疆了?况且在当地买干果,更可以眼见为实,好品质看得到。
如果没来过新疆又想买和田大枣怎么办!选它就对了,和田原产地直发的大枣,品质自然也有保证!
和田大漠红枣
红彤彤的大枣,象征着2020的红红火火过新年,不管是送人还是家里吃,红枣这类干果,是永远离不开新疆人民的餐桌的!
随处可见的和田玉石
说和田,你可能只是有点耳熟,但要说和田玉,大概就是如雷贯耳了!
要说和田旅游为什么这么火,玉石文化估计也贡献了一半的力量。是什么让人不辞辛苦来到和田?正是玉石爱好者对于和田玉的痴迷,撑起了和田旅游的“半壁江山”。
街边玉石
这就是和田大街小巷随处可见的景色。随处可见的颜色斑斓的石头,大多价格不贵。因为不是真正的和田玉,仅仅是戈壁滩捡到的石头。如果碰到喜欢的大可买下来,万一运气爆棚,买的那块就是真正的和田玉,那就真的是一本万利了!
塔克拉玛干沙漠
来和田,大多体验的是人文旅游资源。当地的特色小吃,玉石文化,民俗风情等。
要说自然资源,那就不得不说说塔克拉玛干沙漠了!中国八大沙漠之一。当地充分利用这一自然资源,开发了种种玩法。
听过冲浪,试过在沙漠中冲浪吗?沙地摩托,沙浴等好玩的项目也是值得一试。
新疆这么大,这才只是和田的一部分。但管中窥豹,也可见一斑!
来新疆吧!这里一定不会让你失望的!